نانوایی ،نان ، پلاستیک و محیط زیست




دکتر سعید یلقی

در روزهای پایانی هفته محیط زیست قرار داریم و دغدغه های مربوط به حفاظت از طبیعت همچنان باقی است ،متاسفانه علیرغم توسعه آموزش و توصیه های لازم ،کماکان شاهد تخریب محیط زیست و افزایش پسماند و مصارف ظروف  یکبار مصرف در مجالس عروسی، عزا ، ادارات و حتی در منازل هستیم که وفور آن در طبیعت نه تنها باعث افزایش آلودگی بصری حاشیه مناطق مسکونی شهری و روستایی و تفرجگاه شده  ،بلکه دفع آن به ظروف  جمع آوری زباله خود عاملی برای انتقال و شیوع بیماری به زباله گردان محتاج گردیده است که خود معضلی بس دردناک است که بررسی عواقب آن مجالی دیگر می طلبد و اما آنچه که امروزه بسرعت در حال تسری است ،توزیع و ارایه پلاستیک در نانوایی هاست که استمرار آن با عنایت به گستردگی نانوایی ها در سطح شهر میتواند منبع بلامنازع مصرف پلاستیک و در واقع تولید پسماند دیر تجزیه و مانا در طبیعت باشد که با احتساب آثار تجمعی ظروف یک بار مصرف پلاستیکی در اماکن و مجامع صدرالاشاره ، بیم آن می رود اندک نفس طبیعت نیز به شماره افتد و ناباورانه شاهد مرگ این میراث نسلی باشیم .بنابرین درخواست مینماید ،سازمان محیط زیست به عنوان متولی حفاظت طبیعت ، فرمانداران را به پیامد تلخ و نگران کننده ،رویه عرضه پلاستیک در نانوایی ها را رهنمون ساخته تا طی دستور اکید از عرضه این الاینده و مخرب محیط زیست ممانعت نمایند. گرچه قبلا ممنوعیت استفاده از کیسه پلاستیک در نانوایی ها از طریق فرمانداران ابلاغ گردیده بود ،اما متاسفانه عرضه آن همچنان ادامه دارد .پیشنهاد جایگزینی استفاده از کیسه های پارچه ای که همسویی با ساز و کارهای حفاظتی زیست و بوم دارد ،باید از طریق تبلیغ در رسانه های مجازی و صدا و سیما ،سازمانهای مردم نهاد و آموزش و پرورش تا نهادینه شدن در الگوی زندگی و مصرف شهروندان با اعمال الزامهای قانونی ،در دستور کار متولیان امر قرار گیرد تا دچار فرصت سوزی و نابودی طبیعت نشویم.