میوه ها روی دست باغداران ماند چالش بازار پس از تولید ■ به قلم سردبیر.یادداشت اول




این روزها با برداشت محصولات باغی از جمله هلو، شلیل و آلو.... دلالان و واسطه‌ها حاصل دسترنج باغداران  را با قیمت بسیار پایینی سر باغ  خریداری می‌کنند به طوری که بسیاری از کشاورزان با توجه به هزینه  های بالای برداشت محصول ترجیح می دهند میوه روی درخت باقی بماند.با وجود رشد بالای تولید محصولات باغی نسبت به سال گذشته در استان و مازاد تولید بیش از نیاز ، قیمت محصولات باغی به حدی پایین است که جوابگوی هزینه کشاورزان نیست و متاسفانه به دلیل نبود صنایع تبدیلی و چالش های صادرات، عمده محصول روی دست باغداران  استان مانده است و باغداران با زیان چشمگیری در فروش محصولاتشان روبرو هستند. نبود برنامه ریزی مناسب و منسجم در بخش تولید، به جای اینکه نقطه قوت اقتصادی در استان باشد، به مشکلی به نام چالش بازار پس از تولید تبدیل شده است. نبود برنامه مشخص و الگوی مناسب کشت، نبود سورت و بسته ‌بندی نامناسب محصول، منطقی نبودن قیمت‌ها با توجه به هزینه تولید، گران بودن هزینه های حمل و نقل از جمله مسایل مهمی است که نیاز به توجه مسوولان دارد.بازاریابی و صنایع تبدیلی بخش کشاورزی معضلی برای بخش کشاورزی در استان گلستان  محسوب می شود که تا کنون راه‌حل مناسبی برای آن اندیشیده نشده است این شرایط باعث شده در شرایط رکود که تولید بیشتر از تقاضاست نعمات خداوندی از بین رفته و باغدار و کشاورز متضرر شوند. تردید نکنیم که  حلقه ی مفقوده توسعه  در بخش کشاورزی استان راه اندازی و تجهیز صنایع تبدیلی است زیرا این تنها راه استفاده بهینه از محصولات در بخش کشاورزی است.گسترش صنایع تبدیلی و تکمیلی می‌تواند با فرآیندهایی چون فرآوری در بسته‌بندی یکی از موثرترین گزینه‌های کاهش حجم ضایعات فراوان در بخش کشاورزی باشد همچنین در استان گلستان که قطب کشاورزی کشور خوانده می شود  می تواند  فرصت‌های شغلی و سرمایه‌گذاری مناسبی را به‌ویژه در مناطق روستایی فراهم کرده و با جلوگیری از مهاجرت روستاییان به شهرها در ارزش‌افزوده بخش کشاورزی مؤثر باشد.  گسترش صنایع تبدیلی و تکمیلی با افزایش ماندگاری محصولات کشاورزی  موجب افزایش صادرات  وافزایش درآمد کشاورزان، تنظیم بازار و ثبات قیمت‌ها می‌شود.امیدواریم با فراهم شدن زمینه  ی صادرات  و سرمایه گذاری سرمایه گذاران در بخش صنایع تبدیلی و کمک و حمایت مسوولان با برداشتن موانع، هر چه سریع‌تر مشکلات پیش روی باغداران  پر تلاش استان مرتفع شود.