دکتر مهران قجری_ سالها پیش طرحی در وزارت جهادکشاورزی مورد توجه و تاکید قرار گرفت به نام از مزرعه تا سفره. این طرح در واقع سیاستی بود که این وزارتخانه برای کوتاه کردن دست واسطه ها و دلالان از خرید محصولات کشاورزی به مصرف کننده در پیش گرفت. اگرچه مسوولان اعلام کردند که اجرایی شدن این طرح موجب حمایت از تولید در بخش کشاورزی شده و در تامین کالاهای مورد نیاز مردم نیز بسیار موثر است اما تا به امروز اجرایی نشد. وزیر جهادکشاورزی نیز در سفر اخیر خود به استان گلستان با حضور در جمع تشکل ها و اصناف بخش کشاورزی و تاکید برلزوم رفع مشکلات نظام تولید و توزیع بخش کشاورزی، نشان داد که این اراده در وزارت جهادکشاورزی به عنوان متولی تولیدمحصولات کشاورزی وجود دارد اما مشکل کجاست؟در سنوات گذشته به خصوص در ایام نزدیک به نوروز، بازارچه هایی از مزرعه تا سفره راه اندازی شد که عرضه ی محصولات مورد نیاز و ضروری مردم در این بازارچه ها صورت گرفت اما تاثیری بر سفره ی مردم نداشت. به نظر می رسد فاصله قیمت تولید تا مصرف محصولات کشاورزی باید از طریق تعاونی های عرضه محصولات حل شود در غیر این

صورت قیمت عرضه محصولات مورد نیاز مردم تغییری نخواهد کرد چه بسا شاهد افزایش نیز خواهیم بود، منفعت کم برای تولید کننده و سود زیاد برای واسطه های سیری ناپذیر اتفاقی است که همچنان خواهد افتاد و آنچه موجب تاسف است کم شدن انگیزه تولیدکنندگان است. راه اندازی مکانهایی ثابت با امکانات مورد نیاز از جمله بازارچه های روستایی که در آن کشاورزان، خود، محصولاتشان را عرضه کنند، می تواند موجب حمایت از کشاورزان و به طور کلی حمایت از تولید باشد. متولیان امر تولید بدانند تمام دغدغه تولید کننده بازار فروش است و اگرحمایتی از تولیدکننده نباشد انگیزه ای نیز برای تولید با کیفیت بهتر و بیشتر نخواهد بود.تنظیم بازار، کم کردن نوسان‌های قیمتی و ایجاد هماهنگی بین زنجیره‌ها، ره آورد کاهش واسطه گری است. بنابراین همه باید همت کنند تا دست دلال ها کوتاه شود.