امنیت غذایی ضامن توسعه ی پایدار


یادداشت | یاددداشت اول |

■ با مسوولیت سردبیر

تغییرات آب و هوایی، گرم شدن کره زمین، محدودیت آب، فرسایش خاک، آلوده شدن آب و خاک در کنار رشد روز افزون جمعیت و افزایش تقاضا از جمله عواملی هستند که تامین غذا را برای ما در آینده با مشکلات جدی روبرو خواهند کرد.سازمان خوار و بار جهانی (فائو) که از سازمان‌های بین‌المللی است که در زمینه ی توسعه ی کشاورزی فعالیت دارد اعلام کرده در  سال های آینده تنها کارهای تحقیقاتی می تواند نیاز غذایی مردم  را تامین کند و این در حالی است که هم اکنون نیز بیش از یک میلیارد نفر در سراسر جهان گرسنه اند.امنیت غذایی اساسی‌ترین و ابتدایی ترین نیاز بشر و ضامن توسعه‌ی پایدار است در این راستا پیشرفت در تولید محصولات کشاورزی به عنوان رکنی اساسی در ایجاد امنیت غذایی است. بنابراین تلاش برای ایجاد امنیت غذایی پایدار همواره در دستور کار دولت‌های مختلف قرار داشته است. اما اینکه تا چه میزان محقق شده و دلایل عدم توفیق در این خصوص چه بوده است از جمله مباحثی است که نیاز به بررسی کارشناسانه دارد. اما پر واضح است که در مسایلی دچار نقصان ، کمبود و به نوعی بی توجهی گاها عامدانه هستیم. نوعی بی توجهی که نه از سر جهل بلکه از سر غفلت است در این نوشتار کوتاه به مدیران بخش کشاورزی  و کارشناسان این حوزه چند نکته را یادآور می شویم و معتقدیم توجه به این نکات قطعا راهگشا خواهد بود.  توسعه و پیشرفت روستاها در ابعاد مختلف، باید بیش از پیش مورد توجه قرار گیرد اقدامات حمایتی و انگیزه بخش از جمله پرداخت یارانه به فعالیت‌های کشاورزی و افزایش میزان یارانه ماهانه روستا نشینان از اقدامات عملی است که می تواند نتیجه بخش باشد. آنچه مسلم است این است که از سهم روستائیان در پیشرفت و توسعه ی  همه‌جانبه نباید غافل شد. از سوی دیگر  مدیریت منابع آب‌های زیر زمینی با ترویج و گسترش شبکه های آبیاری تحت فشار، توجه به مهار آب‌های سطحی و احداث سدهای زیرزمینی برای مهار منابع آب‌های زیر زمینی باید در اولویت قرار گیرد. 

اقدام مهم دیگر این است که از واردات بی‌رویه محصولات و نیز تجهیزات کشاورزی جلوگیری شود و با قاچاقچیان و همچنین دلالان فعال در این بخش قاطعانه برخورد شده و متخلفان مجازات شوند. همچنین برای یکپارچه‌سازی زمین‌های کشاورزی اقدامات عملی جدی انجام شود  این مهم می تواند با راه اندازی تعاونی‌های تولیدی و نیز تعاونی‌های خدمات روستایی محقق شود اهمیت این موضوع ازین جهت است که یکپارچه سازی زمین های کشاورزی موجب افزایش بهره وری و ارتقای میزان تولید محصولات خواهد شد. موضوع دیگری که بسیار اهمیت دارد این است که برای جلوگیری از تولید مازاد بر نیاز محصولات  و برای پیشگیری از هدر رفتن دسترنج کشاورزان انجام محاسبات دقیق و برنامه ریزی های مدون باید در دستور کار مدیران قرار گیرد. کوتاه سخن اینکه امنیت غذایی  به این معنی است که غذای کافی، دردسترس  و پایدار برای همه ی مردم تولید و تأمین شود. این مهم ترین وظیفه ی هر دولتی است زیرا دسترسی به غذای کافی و سالم یکی از اصلی‌ترین حقوق شهروندان است.